胡少平，男，汉族，1966年7月生，湖南邵阳县人，1983年11月参加工作，1987年3月加入中国共产党，大学本科学历。

 1983年11月至1994年3月在步兵162师历任战士、排长、副连长、参谋、连长；1994年3月至1998年3月任司令部作训科正连职参谋；1998年9月至2017年12月在武汉铁路运输法院历任司法警察、书记员、副主任；2017年12月至2020年5月任武汉铁路运输法院党组成员、纪检组组长；2020年5月任武汉铁路运输法院党组成员、纪检组组长、三级调研员。